地中海饮食大家听说过吗？它是指希腊，西班牙，法国和意大利南部等地中海沿岸地区的饮食方式。这种饮食以自然的营养物质为基础，包括橄榄油，蔬菜，水果，海鲜，豆类加上适量的红酒和大蒜，是一种很特别的饮食方式。

在这种特色饮食中符合了现代“富含膳食纤维，高钙质，多种抗氧化物质”的健康饮食潮流。这种膳食模式有利于心脏健康，预防心脏病，脑卒中，并能降低癌症的发病风险，抗衰老，对预防多种慢性疾病都有帮助。

尽管地中海饮食有那么多的好处，但根据我们中国食物种类分布的不同，生活和饮食习惯等差异，我们不可能完全照搬地中海饮食，尤其是糖尿病患者，我们可以把其中的健康理念应用到糖尿病饮食中。