到底是为什么会有好几位医护人员一遍又一遍地交待禁食水呢？原来病人进入手术室后，如果接受的是全身麻醉，会意识丧失、吞咽和咽喉反射消失、贲门松弛，这时候如果胃里有较多的食物，就很容易发生“胃内容物返流误吸”。“返流”是胃里的东西从食管反方向流出到口咽部，“误吸”指胃里东西进入到气管和肺里。这些会堵塞气管，影响呼吸，严重者引起窒息甚至危及生命。当然清醒的人是不会发生这种情况的，因为人体有保护性的呛咳反射，会把这些东西清除出来。但是麻醉后的患者这种保护性的反射会因为麻醉药的作用而消失，因此必须提高警惕，严格禁食，排空胃肠道。 

接受局部麻醉时，除局部浸润麻醉等小手术外，其他均需严格禁食水，以防术中术后胃内容物返流。

那么术前要怎样禁食水呢？通常术前要禁食12小时，禁水4～6小时。

亲爱的病友们，可一定要记清楚了！